Resultados

El proyecto WETWINE establecerá un sistema de valorización de residuos vitivinícolas de bajo coste y fácil manejo, que a través de los humedades de tratamiento y valorización de las aguas del proceso, adaptándolas a los cánones de vertido y revalorizando los residuos de la bodegas al reaprovecharlos en forma de fertilizante adaptado a las condiciones y necesidades de los viñedos de la zona Sudoe.

Además el proyecto desarrollará, a través de diferentes herramientas de fácil manejo por los usuarios finales (software, manuales, etc), actividades de difusión (workshops, visitas y reuniones personalizadas) y transferencia de conocimientos e implantación de este tipo de tecnología al mayor número de bodegas posible durante y después del periodo de ejecución del proyecto.

Todo el conjunto de acciones previstas a lo largo del desarrollo del proyecto lograrán el aumento de la conservación y protección del patrimonio natural, limitando los vertidos al medioambiente e incrementando el desarrollo económico del territorio y de las actividades ligadas a la economía verde, así como la mitigación de los riesgos producidos por la actividad contribuyendo a desarrollo sostenible del sector vitivinícola.

  1. Sistema de Valorización WETWINE

    La planta piloto WETWINE de tratamiento de efluentes residuales de la Bodega Santiago Ruíz (El Rosal, Pontevedra) consistirá en los siguientes elementos: tanques de almacenamiento y mezclado; sistema anaerobio hidrolítico/metanogénico; sistema de humedal de agua y sistema de humedal de lodo. La configuración de la planta se muestra en la Figura 1.

    planta-piloto

     

El Proyecto WETWINE está formado por entidades representantes de 3 países del Sudoeste Europeo:
Francia, Portugal y España.

Instituto Galego da Calidade Alimentaria - INGACAL
  • Pazo de Quián s/n, Sergude 15881 - Boqueixón - A Coruña - España

  • +34 881 99 72 76

Asociación de Investigación Metalúrgica del Noroeste - AIMEN
  • Relva 27ª, Torneiros 36410 - O Porriño – Pontevedra – España

  • +34 986 34 40 00

Universitat Politècnica de Catalunya – UPC
Fundación Empresa – Universidad Gallega - FEUGA
  • Rúa Lope Gómez de Marzoa s/n, Campus Universitario Sur 15705 - Santiago de Compostela - A Coruña

  • +34 981 53 41 80

Dirección General de Investigación y Desarrollo Rural Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Gobierno de la Rioja
  • Avda. de la Paz 8 -10, 26071 – Logroño - La Rioja

  • +34 941 29 16 00

Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense –AVID
  • Edifício Centro de Excelência da Vinha e do Vinho Parque de Ciência e Tecnologia de Vila Real -Régia Douro Park, 5000 033 – Vila Real – Portugal

  • +351 259 308 207

Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest (IFV SUD-OUEST)
Institut National de la Recherché Agronomique (INRA)